Поліетиленова плівка є дуже поширеним кухонним начинням у повсякденному житті.Щоб запобігти псуванню їжі, використовується занадто багато поліетиленової плівки.Отже, чи правильно ви використовуєте поліетиленову плівку?Сьогодні я познайомлю вас з деякими науково-популярними знаннями!

1. Гастроном

За звичайних обставин поліетиленова плівка не підходить для вареної їжі, гарячої їжі та їжі з високим вмістом жиру, оскільки під час загортання цих продуктів жир, висока температура тощо призведуть до того, що шкідливі речовини в пластиковій упаковці розчиняться в їжі, що відрізняється від використання звичайних поліетиленових пакетів.

2. Роздайте їжу для дозрівання

Такі продукти, як банани, помідори та манго, самі виділяють агенти дозрівання.Якщо цю їжу загорнути в поліетиленову плівку, це призводить до того, що дозрівач не повинен випаровуватися. Скорочення терміну придатності їжі також може прискорити псування їжі та розмноження бактерій.

3. Продукти, не призначені для зберігання в холодильнику

Якщо ви не плануєте зберігати їжу в холодильнику, загортання в поліетиленову плівку не підходить.Легко викликати повільне зниження температури їжі, що призводить до розмноження мікроорганізмів, бактерій, особливо анаеробних, і прискорює псування їжі.Крім того, намагайтеся не купувати продукти в поліетиленовій упаковці в супермаркеті.

4. Не використовуйте поліетиленову плівку для гарячих страв, щойно вийняли з духовки.

Накрийте поліетиленовою плівкою, коли щойно вийняте з каструлі все ще зберігається при високій температурі, температура вивільнить пластифікатори з поліетиленової плівки, навіть якщо ви не торкаєтеся їжі.Поки розмножуються токсини, коли їжа гаряча і задушлива, втрачається багато вітамінів, що містяться в ній.

5. Уникайте носити поліетиленову плівку для розігрівання їжі.

Поліетиленова плівка легко плавиться і при нагріванні виділяє шкідливі речовини.Коли він контактує з їжею, він також забруднює їжу.

Крім того, температура термостійкості поліетиленової плівки різна, і тривале нагрівання їжі також може призвести до плавлення та прилипання поліетиленової плівки до поверхні їжі.Тому намагайтеся не розігрівати їжу поліетиленовою плівкою.